Des protéines chaque repas | Défi Santé Aller au contenu principal

Des protéines chaque repas

Les protéines jouent un rôle clé dans l’alimentation. La plupart d’entre nous en consomment suffisamment (parfois même trop!), mais peut-être pas de façon optimale. Comment bien les choisir, comment apprivoiser celles d’origine végétale et, surtout, comment mieux répartir leurs différentes formes tout au long de la journée? On fait le point.

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Répartir les aliments protéinés tout au long de la journée

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Témoignage de Marianne
Témoignage de Marianne

Mon truc pour inclure des protéines végétales au menu, c’est de faire des moitié-moitié. Mes favoris: lentilles et viande hachée dans le pâté chinois, tofu râpé avec le fromage sur la pizza, protéine végétale texturée (PVT) et viande hachée dans la sauce à spaghetti ou le chili. Et toute la famille aime ça!

Marianne, Rigaud