Portions
6
Préparation
20
min
Cuisson
12
min
Fruits et légumes
2
portion(s)
Une recette qui goûte l’été! Ces poivrons pourront se glisser dans vos salades et vos sandwichs ou être servis comme accompagnement.
Ingrédients
-
- 2
- 2
- poivrons verts coupés en lanières
-
- 2
- 2
- poivrons rouges coupés en lanières
-
- 2
- 2
- poivrons jaunes coupés en lanières
-
- 1
- 1
- oignon en rondelles minces
-
- 1
- 1
- gousse d'ail hachée
-
- 30 ml
- 2 c. à soupe
- huile
-
- 5 ml
- 1 c. à thé
- vinaigre
-
- 5 ml
- 1 c. à thé
- origan séché
-
- 1 pincée
- 1 pincée
- sel
-
- 1 pincée
- 1 pincée
- poivre
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients dans un grand contenant allant au micro-ondes.
- Couvrir et cuire à intensité maximale environ 12 min, en brassant 2 fois. Décorer de persil haché.
Délicieux tièdes ou froids, comme légume d’accompagnement ou en salade.
Valeur nutritive
Pour 1 portion
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Calories90
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Lipides5 g
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Saturés0,5 g
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+ Trans0 g
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Cholestérol0 mg
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Sodium30 mg
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Protéines2 g
-
Glucides13 mg
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Fibres3 g
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Sucres5 g
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Vitamine A10 %
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Vitamine C450 %
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Calcium2 %
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Fer6 %