15 façons de faire participer les enfants en cuisine | Défi Santé Aller au contenu principal

15 façons de faire participer les enfants en cuisine

15 façons de faire participer les enfants en cuisine

Ils se faufilent parfois dans la cuisine pour savoir ce qui y mijote ou repartir avec un petit morceau de pain… Les enfants sont souvent bien curieux de voir ce qui se passe dans la cuisine. Profitez-en pour les inviter à popoter avec vous! Cuisiner avec vos chefs apprentis deviendra alors une activité familiale amusante tout autant qu’éducative.

Une foule de façons de faire participer son enfant à la préparation des repas existent. Peu importe son âge, vous pouvez lui confier des tâches selon ses capacités. Il sera si fier!

  1. Bien se laver les mains. C’est toujours la première étape!
  2. Choisir une recette parmi 2 ou 3 proposées.
  3. Choisir les légumes à l’épicerie.
  4. Sortir les aliments des sacs, du frigo ou du garde-manger.
  5. Commencer à lire la recette avec vous, surtout lorsqu’elle est illustrée.
  6. Laver des fruits et des légumes.
  7. Écraser les fruits ou légumes avec une fourchette.
  8. Casser un œuf.
  9. Couper des aliments mous avec un couteau à beurre.
  10. Mesurer des ingrédients.
  11. Vider les ingrédients dans un bol (farine, huile, sucre, etc.).
  12. Mélanger avec une grosse cuillère.
  13. Placer des papiers dans un moule à muffins.
  14. Déposer les légumes dans un contenant.
  15. Déchirer la laitue.

Et les touts-petits?

Même avant 1 an, ils peuvent aussi se joindre à vous en cuisine!

  • Approcher bébé dans sa chaise haute pour qu’il soit près de vous et qu’il puisse vous voir manipuler les aliments.
  • Lui parler des aliments et les décrire.
  • Le laisser manipuler des légumes.
  • Le laisser porter la nourriture à sa bouche, tout en le surveillant, pour qu’il découvre les saveurs. (Éviter les petits morceaux durs ou collants qui pourraient l’étouffer.)
  • À l’épicerie, lui parler des aliments que vous voyez.
  • Lui donner un bol vide et une cuillère pour qu’il vous imite.

Cet article est adapté d’un texte initialement publié à FondationOLO.ca

 

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