Caramel de pommes du Québec | Défi Santé Aller au contenu principal

Caramel de pommes du Québec

Caramel de pommes du Québec
Salades et accompagnements
Portions
30
Préparation
15
min
Cuisson
900
min
Fruits et légumes
1
portion(s)

Pour concocter ce caramel savoureux et tellement simple à réussir, vous aurez besoin… de pommes (et c’est tout)! Les pommes du Québec sont à ce point délicieuses qu’aucun autre ingrédient n’est nécessaire. 

Ingrédients

    • 30
    • 30
    • pommes du Québec à cuire (Cortland ou McIntosh)

Préparation

  • Peler et couper les pommes en morceaux de la grosseur d’une fraise. Ne pas inclure les cœurs de pommes.
  • Déposer le tout dans un caquelon.
  • Poser sur la cuisinière, couvrir et cuire à feu très doux 15 heures. Brasser de temps en temps.

Cette recette a initialement été publiée à lapommeduquebec.ca